Składniki

  • 1 woreczek mieszanki Fitness mix z marchewką
  • 1 batat średniej wielkości
  • 1/4 ananasa
  • garść orzechów włoskich
  • 80 g sera pleśniowego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • ziołaDressing:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu winnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Mieszankę sałat Fitness mix z marchewką  ułóż w misce.

Batata obierz ze skórki, pokrój w kostkę, posól i przypraw ulubionymi ziołami. Polej oliwą i upiecz w piekarniku (180 stopni C przez około 25 minut).

Obierz ananasa. Pokrój go i ser pleśniowy w kostkę.

Posiekaj grubo orzechy.

Wymieszaj sałatę z batatami, ananasem i serem.

Polej przygotowanym wcześniej dressingiem.

Całość posyp orzechami.